Nóż do obierania - dlaczego powinien być ostry

Jeśli marzysz o idealnie posiekanych warzywach, równych kawałkach mięsa czy też pajdach chleba bez śladu okruszków, posiadanie ostrego noża jest koniecznością. To ważne również ze względu na bezpieczeństwo. Krojąc twarde przedmioty tępym nożem, wkładasz w to więcej siły i możesz nadwyrężyć nadgarstek. Istnieje też spore ryzyko, że nóż wypadnie Ci z ręki i boleśnie się skaleczysz. Poza tym używanie solidnego, ostrego noża jest także kwestią wygody i - co może zaskakiwać - wpływa nie tylko na wygląd, ale i jakość potraw.

Tępy nóż bowiem nie kroi, ale miażdży oraz rozgniata dane produkty, w wyniku czego wyciska z nich więcej soku, więc smak zamiast zostawać w ich wnętrzu, ścieka na deskę do krojenia. Bez względu więc na to jak często gotujesz, warto posiadać odpowiednio ostre noże kuchenne.

Rodzaje noży, które warto mieć w kuchni

Używanie tych samych noży do siekania warzyw, krojenia mięsa lub chleba czy też obierania owoców jest błędem. W zależności od rodzaju, noże kuchenne posiadają inną wielkość, grubość oraz wykończenie ostrza. Podstawowym rodzajem noża jest oczywiście tzw. nóż szefa. Posiada on długie ostrze, które zwęża się aż do samego końca i pozwala na sprawne oraz równe siekanie wszelkich warzyw i mięsa. Warto także zaopatrzyć się w nóż do warzyw, który jest nieco mniejszy od noża szefa.

Dzięki temu sprawniej i bezpieczniej pokroisz nawet najmniejsze warzywa. Nie można również zapominać o nożu do chleba, który posiada specjalne, ząbkowane ostrze. Zapewnia ono równe, precyzyjne krojenie chleba bez obaw o jego pokruszenie. Do solidnych porcji mięsa przyda się z kolei tasak - nóż o grubym ostrzu i prostym zakończeniu. W naszym sklepie znajdziesz wszystkie wspomniane rodzaje noży i znacznie więcej. Każdy z nich odznacza się wysoką jakością wykonania.

Zestawy noży kuchennych - idealne do domu i na prezent

Jeśli chcesz kompleksowo zaopatrzyć swoją kuchnię, na pewno warto przemyśleć zakup całego zestawu noży kuchennych. W naszym sklepie znajdziesz ogromny wybór zestawów noży kuchennych wykonanych z najwyższej jakości stali. Noże stalowe te nie rdzewieją oraz na długo zachowują swój wygląd i właściwości. Nie wymagają przy tym częstego ostrzenia, co jest dodatkową zaletą.

Posiadamy zestawy w eleganckich opakowaniach lub stojakach, o różnym wykończeniu i kolorach trzonków. Dzięki temu z łatwością dostosujesz je do wyglądu swojej kuchni oraz pozostałych przyborów kuchennych. Elegancki zestaw noży razem ze stojakiem może być także świetnym pomysłem na prezent dla znajomej osoby - atrakcyjny i funkcjonalny.

Akcesoria do noży ułatwią ich używanie

Poza samym nożem, dobrze jest zaopatrzyć się w dodatkowe akcesoria, dzięki którym będą służyły jeszcze lepiej. Jednym z nich są niezastąpione ostrzałki do noży, którą warto regularnie używać do pielęgnacji posiadanych noży. Przy pomocy dostępnych w naszym sklepie ostrzałek szybko poradzisz sobie nawet z najbardziej stępionym ostrzem. Innym, wartym uwagi przedmiotem jest listwa magnetyczna. Posiada ona mocne magnesy, dzięki którym łatwo przytwierdzisz do niej wszelkie metalowe noże oraz pozostałe akcesoria kuchenne.

Wysokiej jakości nóż szefa kuchni

Wyglądają elegancko i sprawiają, że kuchnia prezentuje się bardziej profesjonalnie. Nie zajmuje dużo miejsca i możesz przytwierdzić ją w dowolnym miejscu na ścianie. W naszym sklepie posiadamy duży wybór porządnych, ostrych noży oraz niezbędnych akcesoriów. Dzięki nim jeszcze szybciej i łatwiej przygotujesz ulubione potrawy oraz poprawisz wygląd swojej kuchni.